На кафедре студенты знакомятся с основами функционирования всех систем макроорганизма на разных уровнях: от субклеточного и клеточного до организменного и популяционного, а также изучают механизмы регуляции этих систем при взаимодействии человека с окружающей средой, в том числе, социальной.
Во время аудиторных занятий преподаватели кафедры уделяют большое внимание практической работе, которая реализуется в условиях учебной лаборатории и лаборатории функциональных методов исследования, оснащенных современным оборудованием.
При освоении многих тем используются виртуальные программы физиологического эксперимента, позволяющие в симуляционном формате изучить работу систем организма.
Для полноценного и качественного проведения практических занятий преподаватели кафедры физиологии регулярно повышают свою квалификацию не только в области физиологии, но и педагогики и психологии высшей школы.