С 1995 года кафедрой заведует Людмила Петровна Волкотруб. Людмила Петровна в 1972 году окончила Омский медицинский институт, в 1981 году защитила кандидатскую диссертацию на тему «Изучение состояния здоровья детей в связи с загрязнением атмосферного воздуха предприятием, выпускающим эмалированные провода». С 1982 по 1995 год работала руководителем лаборатории химического канцерогенеза НИИ онкологии ТНЦ СО РАМН. В 1995 году защитила докторскую диссертацию на тему «Совершенствование методов мониторинга техногенных загрязнений в целях выявления территорий повышенного онкологического риска». С 1995 года заведовала кафедрой общей гигиены лечебного факультета Сибирского медицинского университета. Основное направление ее научной деятельности: аналитическая эпидемиология и первичная профилактика неинфекционных заболеваний. Проведя исследования на заводах Томска, Москвы, Рыбинска, Подольска, выяснила, что предприятия, выпускающие эмалированные провода, являются источником загрязнения воздуха жилой зоны акролеином, фенолом, хлорбензолом, концентрации которых на границе нормативной санитарно-защитной зоны превышают предельно допустимые в 7-12 раз.
Людмила Петровна большое внимание уделяла общественной деятельности: в 1983-1995 являлась членом ученого совета и координационной комиссии НИИ онкологии РАМН, в 1996-2001 - членом правления Всероссийского общества гигиенистов и сан. врачей, с 1995 года - председателем Томского отделения этого общества, с 1996 года - членом проблемной комиссии СибГМУ по медицинский экологическим проблемам. В 1996-2001 была членом совета по защите докторской диссертации (онкология) в НИИ онкологии ТНЦ СО РАМН. В 2008 г. работала в научном совете рос. секции Международного института рака, в экспертном совете по присуждению грантов при ТГУ. Постоянно являлась членом ученого совета СибГМУ. Людмила Волкотруб осуществляла консультирование сан. врачей и преподавателей медицинских и фармацевтических колледжей по гигиене воспитания. Избиралась депутатом Томского городского Совета депутатов трудящихся (1987-1990).
Людмила Петровна Волкотруб - член-корреспондент РАЕН, профессор, имеет две серебряные медали ВДНХ. В 1988 г. присвоено ВАК ученое звание старшего научного сотрудника по специальности "онкология", в 1997 году присвоено МОиПО звание профессор по кафедре общей гигиены с экологией.
Постоянное обновление нормативно-законодательных документов требовало внесения соответствующих коррективов в лекции и учебные пособия к практическим занятиям. Для лучшего усвоения материала, более наглядного отображения изучаемых процессов и явлений практиковалась демонстрация студентам учебных видеофильмов, подготовленных преподавателями, а также проведение занятий на объектах санитарно-эпидемиологического надзора. Определенный импульс к оптимизации преподавания дал грант федеральной целевой программы «Интеграция высшего образования и фундаментальной науки», полученный кафедрой на период 1997-2000 гг.
Под руководством Людмилы Волкотруб преподаватели кафедры подготовили учебные пособия для студентов по основным разделам гигиены, среди них издано 6 пособий с грифом учебно-методического объединения вузов России общим объёмом более 600 страниц.
Основные направления научных исследований в период с 1996 по 2010 год: использование аэрокосмической видеоинформации для выявления территорий техногенного загрязнения; влияние микроэлементов окружающей среды на здоровье населения; эпидемиологические исследования влияния естественных и антропогенных электромагнитных полей на здоровье населения.
Кафедра принимала участие в выполнении Федеральной целевой программы Российского фонда фундаментальных исследований по проекту, получившему финансовую поддержку, – «Межведомственный факультет многопрофильного образования, научных исследований и разработки методов и средств регионального аэрокосмического мониторинга природной и техногенной среды и здоровья человека» совместно с Томским университетом систем управления и радиоэлектроники и Институтом оптики атмосферы СО РАН.
Сотрудники кафедры участвовали в организации и проведении 4-х международных симпозиумов «Контроль и реабилитация окружающей среды», проведенных на базе Института оптического мониторинга СО РАН.
По гранту совместной программы Российского фонда фундаментальных исследований, администрации Томской области и Республики Алтай выполнены исследования по проекту «Экспериментальное и теоретическое моделирование процессов аккумуляции, миграции и трансформации токсических компонентов ракетного топлива и оценка их влияния на экосистемы и здоровье населения». По реализации проекта работали ученые СибГМУ, Томского государственного университета, Томского университета систем управления и радиоэлектроники и Горно-Алтайского государственного университета.
Изучение влияния электромагнитных излучений на здоровье населения проводится совместно с учеными кафедры космической физики и экологии Томского государственного университета. В 2008 г. кафедра гигиены в составе междисциплинарного коллектива ученых выиграла грант президента РФ ведущим научным школам по проекту «Исследование солнечно-земных связей, формирующих факторы воздействия на экологию человека»; В 2009 г. – грант «Биомедицинские аспекты технологии оценки воздействия на человека электромагнитных и акустических полей естественного и антропогенного происхождения» в рамках ФЦП «Научные и научно-педагогические кадры инновационной России» выполнен также совместно с коллегами кафедры космической физики и экологии ТГУ.
В 2012 году по заказу НИИ экологии человека и гигиены окружающей среды им. А.Н. Сысина была выполнена НИР «Ретроспективное исследование влияния факторов риска среды обитания на заболеваемость населения г. Томска злокачественными новообразованиями, болезнями системы кровообращения и органов дыхания».
Кафедра гигиены оказывает помощь в решении практических санитарно-гигиенических проблем Томской области. Так, профессор Людмила Волкотруб принимала участие в работе комиссий по регулированию социально-трудовых отношений и оптимизации питания населения, а также межведомственного экспертного совета по качеству и безопасности товаров и услуг при администрации Томской области. По заданиям областной администрации Людмила Петровна готовила экспертные заключения по гигиенической оценке дискомфортности проживания в северных районах Томской области, гигиенической оценке областной потребительской продовольственной корзины, по проекту закона Томской области «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», принимала участие в разработке областных целевых программ по профилактике онкологических заболеваний и йоддефицитных состояний, является членом комиссии, созданной областной Думой, по организации здорового питания населения Томской области.
Через публикации в газете «Томские новости» на темы гигиены питания, безопасности окружающей среды, здорового образа жизни кафедра проводит просветительную деятельность среди населения.